آدنوزین ( هورمون خستگی )
در بدن از بدو باز کردن چشمان در صبح ، تا هنگام بستن چشمان در شب ، ماده ای به نام آدنوزین ( Adenosine ) ترشح میشود . وظیفه این ماده اعلام خستگی به مغز است و در صورت ترشح بسیار زیاد ، شما احساس خواب میکنید و اون موقع است که شب بخیر میگویید به خواب هفت پادشاه میروید . ساختار آدنوزین به شکل زیر است :
در نورون ها گیرنده هایی وجود دارند که وظیفه آنها جذب آدنوزین است . این گیرنده ها با گرفتن ادنوزین پیام خستگی را انتقال میدهند و ما در نهایت احساس خستگی میکنیم .
کافیین ( آدنوزین کوچک )
کافیین یک ماده است که همه ما دوست داریم ( البته منه معتاد بیشتر ) . کافیین ساختار مولکولی مشابهی با آدنوزین (که در بالا در موردش توضیح دادیم) دارد و با خوردن نوشیدنی هایی از قبیل: قهوهههههههههه ، چای ، انرژی زا ، قرص های کافیین ، و یکسری نوشیدنی های دیگر ، به بدن ما منتقل میشود . ساختار آن مولکولی به شکل زیر است : ( سمت چپی کافیین ) ، (سمت راستی آدنوزین است)
تاثیر کافیین چگونه است ؟
از آنجایی که کافیین ساختار مشابهی با آدنوزین (که در بالا یاد گرفتیم چیه) دارد ، پس از جذب شدن در بدن به جای آدنوزین بر روی گیرنده های آن میشیند و مانع از جذب آدنوزین میشود .
پس به صورت خلاصه :
کافیین موجب نمیشود که ما انرژی بگیریم ، بلکه تنها باعث میشود خستگی را احساس نکنیم . پس هربار قهوه خوردی به یاد حرف من باش که هیچی جز خواب باعث از بین رفتن خستگی نمیشه
“امیدوارم از مقاله لذت برده باشید ، با عشق از معین ، مدیرعامل سیپیتوری”